Changing The Way We Eat, Cambiemos la forma como comemos, fue el tema de esta conferencia que se llevó a cabo el 16 de Marzo del 2013 en Manhattan, USA. En Guatavita, en La Juanita, hicimos parte de este evento ofreciendo un viewing party, una reunión para ver en simultánea las conferencias, compartir alimentos sanos y deliciosos, y reflexionar sobre el debate, y los procesos, que alrededor de la alimentación se están llevando a cabo en el mundo.
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